特色羊湯配方

料包，白芷125克  ，草果50克，桂皮150克 ，良姜50克 ，蔥白25克，姜塊100克，蔥50克 ，丁香面30克  。

香料水的制作，花椒25克，肉蔻25克，砂仁25克
，小茴香25克，山柰25克，陳皮25克，以上香料洗凈 ，用開水泡兩個小時即可。

羊肉20斤，羊骨20斤，清水50斤，大火燒開打去浮沫，再加入20斤清水
 ，大火燒50分鐘，肉八成熟時加入料包，羊肉熟透撈出備用 。

羊湯
，加入香料水燒開即可。

羊湯 ， 撒蒜苗碎或者是香菜末 。

特點湯色奶白 ，鮮而不膻，香而不膩。

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 。

投稿時間：2022-08-20  最后更新 ：2022-08-20